Một số món vừa ăn vừa gi��i nhiệt tại Cần Thơ

khi tới cần Thơ mùa nắng nóng, ngoại trừ các ly nước mát ưa sử dụng như sâm, rễ tranh hay nước mía, du khách có thể tham khảo thêm bốn chiếc đồ ăn có thể giải khát sau đây.

​Không mất rộng rãi thời gian và nguyên liệu cũng vô cùng dễ tìm kiếm, sương sa hạt lựu, sâm bổ lượng, chè bưởi hay tàu hủ đá đều là các món khoái khẩu của người bắt buộc Thơ.

Sương sa hạt lựu

Hạt lựu ở đây ko phải được lấy ra từ trái lựu, cái này làm cho từ bột năng vo thành những viên tròn nhỏ có tẩm màu thực phẩm đỏ. Sau đấy luộc lên, lúc vớt ra bột trong veo, dai mềm lại với màu ngà ngà đỏ nên người nên Thơ thường gọi là hạt lựu. Còn sương sa thì đổ bằng bột thạch sương sáo và rau câu. lúc thạch sương sáo và rau câu đông đặc lại thì sẽ cắt thành những miếng hình vuông nhỏ. Để món ăn này thêm thơm béo hấp dẫn thì không thể thiếu sự có mặt của nước cốt dừa và đậu xanh xay nhuyễn.

khi sử dụng thứ nhất người ta sẽ múc ít thạch sương sáo vào ly thêm đậu xanh, tiếp theo là rau câu, hạt lựu chan thêm nước cốt dừa và rắc đậu phộng. Thêm đá bào nữa là đã sở hữu 1 ly chè mát lạnh vừa ăn, vừa mang thể giải khát.

Địa điểm gợi ý: Du khách mang thể dễ dàng tìm thấy món này trên đa số những chợ ở phải Thơ, đây là món ăn vặt thông dụng bởi sự ngon, rẻ và dễ khiến cho.

Sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng ngọt mát và còn có tác dụng giải nhiệt cơ thể. Sâm bổ lượng ngon là sự hài hòa gồm bảy mẫu nguyên liệu: Nấm tuyết, củ sen, hạt sen khô, nhãn nhục khô, phổ tai cái thái sợi, táo đỏ, bo bo. Sau khi luộc chín thì mỗi thứ đều để vào 1 tô riêng biệt, lúc ăn thì múc từng thứ 1 vào ly.

Địa điểm gợi ý: Về chiều, những quán dọc đường cách mạng tháng Tám hoặc Nguyễn Chí Thanh đều bán đa số.Nước tiêu dùng là nước đường, phổ biến người thích vị thanh thì tiêu dùng đường phèn còn thường thì được nấu bằng đường mía. khi ăn, người ta cho tất cả các hỗn hợp trên vào ly sau ấy mới chế nước đường và thêm đá. Món này ăn ko ngán và với thể giải khát.

Chè bưởi

Chè bưởi là món ăn yêu thích của nhiều người vì chè bưởi dễ ăn, vị ngọt mát. Chè bưởi là món tráng miệng thanh khiết, vô cùng hợp với mùa hè. Nguyên liệu chính của chè bưởi chỉ gồm đậu xanh và cùi bưởi trắng. lúc ăn thêm nước cốt dừa và đá bào nhuyễn.

Địa điểm gợi ý: Đường Trần Quang Diệu hoặc đường Hoàng Văn Thụ.

Tàu hũ đá

Tàu hũ được nấu từ đậu nành non bắt buộc khi ăn với thể cảm nhận từng miếng tan nhanh trong miệng và mùi vị thì không khác gì đậu hũ truyền thống. Ẳn kèm mang nước đường phèn và thêm đá, nước cốt dừa cho béo. Vậy là bạn đã sở hữu ly tàu hũ đá thơm ngon.