Các món phở độc đáo đáng thử ở Sài thành

ko chỉ lạ về hương vị, bí quyết chế biến, bánh mì phở, phở bê thui, phở đá nóng, phở áp chảo... còn làm cho bạn bất ngờ vì thành phần ăn kèm.

Bánh mì phở do một quán cà phê trên đường Trương Định, quận 1, TP HCM giới thiệu với thực khách.

Món ăn là sự hài hòa của ổ bánh mì tròn được ướp cùng 22 gia vị chuyên dùng để nấu phở, phần nhân bằng thịt bò. Kết nối nhân và vỏ bánh là những cái rau thơm như húng, bạc hà, ngò gai...

>>> Tham khảo tour: tour ghep phu quoc

1 phần phở bê thui gồm đĩa thịt bê thui và tô phở. lúc ăn, giả dụ e ngại phần thịt chưa chín kỹ, bạn mang thể khiến chín bằng nước dùng. Tuy nhiên, món này ngon nhất vẫn là vừa xì xụp bánh phở vừa nhấm nháp thịt bê thui chấm cộng tương ớt.

Giá một phần phở là 69.000 đồng.

Phở đá núi lửa là tên gọi của món phở áp chảo được khiến cho chín bằng mẫu đá lấy từ núi lửa. Điểm nhấn của món ăn bên cạnh độ nóng ổn định là độ giòn, thơm của phần bánh phở được cái đá đặc biệt này ủ nóng.

Hiện món phở này với đa dạng loại như phở đá núi lửa bò, tôm, thập cẩm và hải sản. Giá 1 phần ăn là 65.000 đồng.

>>> Xem thêm: tour ghep can tho

Phở chua trên đường Nguyễn Thiện Thuật, quận 3 là địa điểm quen thuộc sở hữu người sành ăn Sài Gòn. Quán bán từ 15h hàng này, tuy nhiên, lượng khách nhiều đến mức, quán chỉ với 3 nhân viên, song 1 người được phân công đảm trách việc đóng hộp từ lúc bán đến lúc đóng cửa.

1 tô phở chua sở hữu 3 tầng. Tầng dưới cùng là rau, gồm dưa leo, rau muống, húng quế. Tầng giữa là các cọng bánh phở. Tầng trên cùng của tô phở với thịt gà xé, tim, bao tử, lưỡi heo luộc, hành phi, đậu phộng. nổi bật nhất là dòng nước sốt có màu vàng nâu, sền sệt - thành phần quan trọng nhất của món ăn.

Phở đuôi bò núi lửa dùng tô được làm bằng đá núi lửa.

Vì nước dùng của món ăn luôn nóng, doanh nghiệp khuyến khích thực khách chỉ nhúng bánh phở vào lúc ăn. Thao tác này giúp bánh phở được ướp đều hương vị song vẫn dai, thơm chứ không bị bở, nát.

>>> có thể bạn quan tâm: tour ghep xuyen viet